El tradicional Restaurant de La Boca promete para este 25 de Mayo un buen locro de barrio y argentino....
Según nos cuentan Viejo Derby preparo un menú irresistiblemente argentino y popular ,ya que del cajón de las recetas del clásico bodegón argentino llega el Locro barrial.
Maíz, porotos, panceta y chorizo colorado junto a la mejor carne de ternera, hacen de este icono de las comidas autóctonas y porteñas el plato perfecto para combatir los primeros fríos y festejar como se debe el aniversario de la patria.
Para arrancar, el cocinero del Viejo Derby preparará cuchillo en mano las empanadas de carne, las cuales lograrán que los que se arrimen a la esquina de Defensa y Martin Garcia comiencen a palpitar los sabores y aromas de las ollas.
Para el postre?
Nacida hace 30 años en el tradicional Barrio Porteño, como punto de encuentro para fanáticos de las carreras de caballos y la buena mesa casera. Viejo Derby, frente al Parque Lezama, explota otra vez de comensales: hinchas y dirigentes de fútbol, parejas, oficinistas y grupos de amigos se suman al bullicio de día y de noche.
Una esquina que vuelve a conquistar corazones y a renovar apuestas, en su atmósfera de maderas, amplios ventanales al verde, sillas thonet, radios antiguas y un televisor siempre transmitiendo fútbol.
En Defensa 1809/ 4300 9247/ FB Viejo Derby
Menu patrio: empanada + Locro + postre + copa de vino o gaseosa:$195
Abierto de martes a domingo de 8 al cierre
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